根据《中华人民共和国海事局关于船上膳食服务人员履行<2006年海事劳工公约>有关事宜的通知》（海船员〔2013〕334号）的有关规定，以下机构具备船上膳食服务人员培训能力，并已向所在地直属海事局办理报备，其签发的《船上厨师培训合格证明》和《船上膳食服务辅助人员培训证明》合法有效。各船上膳食服务人员培训机构要严格遵照上述文件要求实施培训，保证受训人员培训质量，各直属海事局加强辖区内膳食服务人员培训工作的监督检查，并提供《船上厨师培训合格证明》签发情况的公开查询。